来源：赣州晚报 作者：黄振文 秦平 记者李丽 发布时间：2011年10月19日
随着节日效应消退，我市食品价格整体稳中趋降，猪肉价格继续小幅下跌，蔬菜价格也回落至节前水平，粮食价格保持平稳，仅有散装菜子油和鸡蛋价格小幅上涨。据10月17日赣州市物价局监测数据显示，31种城市食品零售价格与前一周相比，5个品种价格上涨，15个品种价格下降，11个品种价格持平，价格下跌及持平的品种共26个，占83.9%。
生猪收购价在连续四周回落后再次反弹，由每斤9.5元上涨至9.7元。而猪肉价格依然延续下跌趋势：精瘦肉由前一周每斤16.75元降至16.5元；一刀下每斤由13.25元降至13元，下降1.9%；排骨（搭杂骨在内）价格保持每斤18元不变。据市物价局相关人员分析，随着节日效应消退，市场需求逐渐恢复平衡，但受生猪饲养成本上升、流通费用增加等因素影响，预计近期我市猪肉价格仍将在高位徘徊。
蔬菜市场供给充足，菜价明显回落，并降至节前水平。14种常规蔬菜品种中有11个价格下跌，2个价格上涨。价格降幅较大的品种有：青椒每斤由2.5元下降为2元，下降20%；黄瓜每斤由2.25元下降为2元；茄子每斤由2.38元下降为2.1元；包菜每斤由1.63元下降为1.3元；小白菜每斤由2.75元下降为2.4元；苦瓜每斤由2.5元下降为2.1元。价格上涨的品种仅有黄芽白和长豆角。
粮食价格数月保持平稳，散装菜子油出现小幅上涨，每斤由5.4元上涨至5.48元。鸡蛋价格连续两周上涨，每斤由5.12元涨至5.2元。此外，草鱼价格出现小幅回落，由每斤6.35元回落至6.12元。（黄振文 秦平 记者李丽）