放心早餐工程餐车正式亮相 ８月中旬可以正式运营

放心早餐工程餐车正式亮相

食品种类每月更新不少于3种

　　原来“放心早餐”的餐车长这样（左图）。以后，市民就是在这样的餐车买“放心早餐”。

　　7月5日上午，记者在赣州市红旗大道与红环路交叉路口处看到，一个形似书报亭的“小铁屋”摆放在路边，这便是用于售卖“放心早餐”的早餐车。据相关负责人介绍，放心早餐工程8月中旬可以正式运营。

　　据负责运营放心早餐工程的赣州市华天放心早餐工程公司负责人李凝介绍，该公司现已进入人员招聘期，生产区预计本月上半月可装修完工，下旬可进行设备调试，8月中旬可以正式运营。目前，具体早餐上市时间还需由市政府确定。

　　据了解，早餐工程公司将采取“统一品牌形象、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理、分散销售”的直营连锁管理模式，经营形式则主要为自产和代销。其中，自产品为自行研制开发，按标准化流程，实行工业化生产，完成采购、初加工、深加工制作、配送和零售的产成品，如营养粥类等。代销品为引进供应商，通过向社会公开招标，引进符合赣州市民口味的品种，再由公司统一配送，分发到各销售网点零售的产品，如奶制品、西点等。放心早餐的经营品种将确保多样性、方便性、营养性、安全性，销售网点每日供应品种不低于35种，并对每月综合排名末3位的品种及时淘汰更换，保证每月新品不少于3种。

　　记者在该公司提供的价目表上看到，拟供商品有包点、粥品、豆制品、特色粉汤、面点面包、饮品、奶制品及特色产品等，其中150克的卤蛋鲜肉包卖1.5元，60克的五香茶叶蛋卖1元。（见习记者赖天然 记者钟瑜）