安远县：“鹅经济”奏响产业振兴曲
来源：中国赣州网-赣南日报 作者：万其昱 发布时间：2026年01月26日
近日，安远县长沙乡濂江河畔，数千只狮头鹅在草地上啄食嬉戏。望着那些大鹅，基地负责人杜太辉脸上满是喜悦。他说：“别看它们长得特别，却是一种高档食材，深受大家喜爱。”
近年来，安远县依托得天独厚的水土环境，因地制宜探索狮头鹅养殖特色产业，成功打造集育种、养殖、加工于一体的全产业链。这些狮头鹅，正逐步成为推进乡村全面振兴的“金名片”。
“合作社+企业+农户”的联结模式，让产业红利真正惠及乡亲。为构建产业发展共同体，安远县精准施策，通过合作社统筹组织，引导农户专注养殖环节提升专业化水平；企业则承担技术支撑与市场对接职能，提供优质鹅苗、标准化养殖技术培训及稳定的保底收购服务，形成从种源控制到市场销售的完整产业闭环。这一模式有效化解了技术壁垒、市场波动和养殖风险等难题，带动6个乡镇150余户农民参与养殖，许多村民实现了在“家门口”就业，收入显著增加。
产业链的延伸与深化，为“鹅”经济发展注入了澎湃动力。安远县积极推动产业从初级养殖向精深加工跨越，通过引进现代化加工设备与工艺，建成了现代化加工生产线。如今，一只只狮头鹅经过精细分割与加工，成为多种风味卤制品走向餐桌，优质羽绒进入纺织领域，产品附加值显著提高。与此同时，产品通过网络直播、线上专区等方式，突破地域限制，销往各地市场，产业品牌的跨区域传播与市场占有率持续扩大。
如今，在安远，狮头鹅产业已形成育种、养殖、加工、销售的全产业链闭环。1.8万羽的存栏规模与12万羽的年销售目标，让“集体增收、村民致富”的双赢成为现实。（万其昱）
