石城莲产业开出致富花

眼下，石城县10万亩白莲迎来采摘旺季，种植户们忙着采收莲子。从脱壳、去皮到烘制，当地已实现一体化生产加工，有效带动村民增收致富。

走进龙岗乡白莲产业基地，18台一体式白莲剥壳去皮机轰鸣运转；智能色选机精准分筛莲子，送往二次去皮机和包装机；10余名操作员、包装工穿梭忙碌，一派繁忙景象。“我们合作社负责的一号厂房有去皮机、通芯机、色选机等加工机械38台，加工鲜莲日产量在4360斤左右。随着旺季到来，预计可达到日产6000斤以上，仅鲜莲产品一项年产值就有望突破2500万元。”该基地冠荷农业合作社负责人赖院根说。

基地投产运营，更成为当地群众增收的新引擎。“现在白莲越摘越多，一天能挣120到180元。”在基地工作的下迳村村民廖女士说，“我家莲子也卖给基地加工，又多了一份收入。”据悉，该基地已吸收劳动力48人，其中18人为脱贫户，带动就业增收成效显著。

近年来，石城县通过加强白莲良种繁育、良技推广，提升莲农科学管理能力，不断提高白莲生产质效；成立白莲合作社，引进白莲加工机器，推动白莲专业化生产、机械化加工、规模化经营；建设中国·赣南白莲集散交易中心，扩大白莲市场，延伸白莲产业链，推出白莲奶茶、白莲咖啡、白莲罐头等产品，不断打响“石城白莲”品牌。目前，该县白莲种植广泛覆盖全县11个乡镇，惠及95%以上的农户，白莲全产业链产值超29亿元。