挖掘工业旅游潜力 开辟赣州经济“新蓝海”

　　近年来，工业旅游逐渐兴起，以其有别于传统旅游的特色体验受到欢迎。“我国正迎来大众旅游时代，人们对工业旅游的需求明显。”今年12月，国家旅游局局长李金早在青岛举行的全国工业旅游创新大会上表示，要按照全域旅游理念大力推进工业旅游，将工业旅游做大、做强、做精彩。据介绍，未来5年，工业旅游接待游客总量将超过10亿人次，旅游直接收入总量超过2000亿元，实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上，新增旅游直接就业超过120万人，带动间接就业新增超过600万人。赣州有着悠久的工业历史，钨、稀土等资源丰富，拥有三个国家级经济技术开发区和国家级高新技术开发区以及综合保税区，工业旅游前景广阔，发展潜力巨大。近日，记者采访了部分专家学者及企业代表，请他们为我市工业旅游发展出谋划策。

 

　　打造赣州旅游新名片

 

　　“工业文化遗产是一个国家重要的文化符号和文化记忆，工业旅游则是对工业文化历史和城市文化印记的挖掘和价值的呈现。随着全域旅游时代的到来，大力发展工业旅游，打造高质量的工业游景点，将让全域旅游更加丰富。特别是当前赣州正在大力建设特色小镇，为工业旅游开辟了全新的发展空间。”赣州市委政研室经济研究科科长陈晔明说，工业旅游将历史文化传承与现代旅游元素相结合，整合全域资源，注重与游客互动体验，化陈旧工业为文化旅游经典，化枯燥的展览展示为高质量的互动体验，成为一张张鲜活亮丽的名片，能扩大城市影响力、提升城市整体形象。

 

　　在赣南师范大学旅游管理教研室旅游规划与产业中心景观规划所副所长叶琴看来，工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式，在发达国家由来已久。据统计，欧美、日韩等发达国家有15%以上的大中型工业企业都在开展工业旅游，而我国则不足5%。同时，工业旅游在旅游供给侧的结构性调整中扮演重要角色。旅游供给侧的结构性调整很重要的一部分就是优化旅游收入的结构比例，工业旅游的旅游资源、旅游消费和旅游动机都与传统的观光型旅游项目不同，这对旅游供给侧的结构性调整起着积极作用。

 

　　江西章贡酒业是“江西工业旅游示范点”。该企业高起点建设园林厂区，开辟专门旅游通道，通过举办活动吸引大批游客入园参观，累计已接待游客超万人，成为我市工业旅游的典范。目前，章贡酒业已开发了休闲娱乐游、生产工艺游、酒文化体验游三种旅游路线，主要景点包括酒文化博物馆、制曲工艺、酿造工艺、勾调工艺、包装工艺、洞藏酒窖等，涵盖了章贡王酒从原料进厂到成品出厂的全过程，使游客感受到一次丰富多彩的酒文化之旅。

 

　　“工业旅游和传统旅游相比，不仅是观光休闲，还能够满足游客的好奇心和求知欲，让旅游者对企业的认识从感性上升到理性，体会企业的文化内涵，从而也提升了企业的品牌影响力。”章贡酒业市场总监卓智华说，国家重视工业旅游发展，这对工业企业来说是一大利好。发展工业旅游虽然前期投入较大，但是工业旅游是给消费者一个亲临现场体验的机会，同时也是品牌效应的传播，这将为企业带来长远的经济效益。

 

　　多举措共推工业旅游

 

　　工业旅游把标准机械的现代工业生产流程提升为富有情趣的旅游体验过程，把封闭的工业区变成开放宜人的旅游区，把无声的企业博物馆变成企业精神流动宣传栏。

 

　　对于赣州如何发展工业旅游，陈晔明建议，广泛动员工业企业积极参与，创新工业旅游产品和业态；加大宣传推广力度，培育工业旅游新兴消费市场；实施工业旅游创新示范工程，发挥引领示范作用；加大保障力度，提升工业旅游创新动力。特别是用活“赣州制造”的历史。在赣南工业化历史进程中，有些产业衰败或资源枯竭，形成了很多工业遗产。如原赣州水泵厂、原赣南纺织厂等斑驳的老厂房早已结束了它原有的使命，但可以引进专业团队，在这里规划建设“赣州制造”展览街区，再现老锅炉、大烟囱、空调机组等史料和实物，让人深深感受那个年代工业文明的气息。如“赣州桥”烟标烟纸等“老字号”，经历时间洗礼，已经成为几代人共同的记忆。可以通过“旅游+工业”的理念，让这些传承记忆的“老字号”重现生机，满足人民追寻记忆的怀旧需求。

 

　　同时，在发展工业旅游中，陈晔明认为还可以彰显赣南传统工艺特色。赣南客家人在长期生产生活实践中，形成创造了做篾器、做木匠、打铁、弹棉花、磨豆腐、酿酒等充满地域特色的传统手艺，要结合特色小镇建设，坚持“望得见山，看得见水，记得住乡愁”原则，打造古朴精巧的赣南传统手艺展示街区，使游客不仅能品尝到爆米花、酸芋荷、荷包肉等特色乡愁美食，又可以现场观摩体验做木工、打铁、弹棉花等传统技艺，亲身体验打米馃、磨豆腐、竹罾打鱼、钓虾等传统乡土活动，让赣南客家传统特色工艺文化得到延续，焕发生机。

 

　　赣南师范大学旅游管理教研室旅游规划与产业中心景观规划所所长周震宇表示，赣州发展工业旅游可从以下几个方面入手：一是加大市场氛围培育和宣传，让更多企业和民众了解工业旅游。二是引导有条件的企业开展工业旅游的相关建设工作，包括企业生产区的再规划或设计、人力资源培养以及协调发展生产和旅游的关系。三是注重品牌和品质的双重打造，将品牌意识和旅游体验的品质贯穿工业旅游的整个链条。