一袋酸枣糕演变的创业梦想

    口述:米多多   整理:记者曾艳华

 

    我叫米多多，我的创业故事是从一袋酸枣糕开始的。2015年10月，婆婆从老家来看我，给我带了一大袋她自制的酸枣糕。我不好意思说吃不完,怕辜负了她的一片心意，但婆婆做得太多了，一时半会又吃不完。于是,我抱着试试看的心态，把婆婆做的酸枣糕发在朋友圈里。当时真的没太当回事，结果很受欢迎。由于婆婆做的酸枣糕没有添加任何添加剂，吃了的朋友又急着问我要。看着婆婆的酸枣糕这么受欢迎，我就想何不请婆婆来做，自己在微信上销售。

 

    我把婆婆制作食物的过程拍了下来，又精心写了一段文字，加配先前拍摄的图片上传到朋友圈。为扩大影响，又让亲戚朋友也帮忙转发。就这样，2015年11月，我的“小二米多多”开始上线了。

 

    不能只卖酸枣糕，否则品种太单一。那再增加点什么呢？因为老公家是安远的，婆婆说她还会做安远骨子（烫皮）、青元米馃（韭菜粄）、艾米馃等，慢慢地就把安远一些特色小吃加了进来。我家的原材料基本上都是纯天然的，米和韭菜都是婆婆自己种的，艾草和酸枣都是应季时上山采摘的。

 

    然而，创业过程也遇到不少问题，其中一个就是产品保质的问题。因为我们做的任何东西都是没有添加剂和除防腐剂的，如烫皮本身是晾成半干拿来卖的，所以不容易保管。有一次一位买了烫皮的客户在晚上发现烫皮中间有霉点，幸好客人比较理解，后来我赔了钱还道歉。随后,我就买了一台真空封口机，一是想产品包装好后会更美观，二是这样也能让保质期可以延长。现在有不少外地的客户，邮寄起来也会更方便。有了包装袋就该有设计了，包装上的小贴纸是我自己设计的，是一个女生加一个招财猫，我非常喜欢猫，而且现在又要做生意，这样一个图片正好就是我现在所需要的。

 

    现在,全家人都在帮我做这项事，老爸专门做他的“绝活”——做酒香鸭心和腊鸭翅、腊鸭脚等。

 

    其实做了一段时间的微商，自己遇到的问题和困难还是挺多的。除了微信，我没有其他平台去推销我们的产品。管理微信平台非常需要时间，天天发太多朋友圈，一怕广告会词穷，二来怕被屏蔽。送货、发货都只能等到下班后了。另一个就是产品的保管、包装。试过很多也失败过很多。但是做微商教会我坚持付出总是会有收获的，做吃的和做人一样，要有诚心、实意，做出来的东西才会好吃。

 

    我现在的客户遍布全国各地，赣州本地有些酒店都让我们直接供货。酒香鸭心、酸枣糕一般都是本地人买得比较多。目前品种有六七种，明年我打算多研发一点新产品，根据客户的要求和喜好，多做一些她们喜欢吃的东西，让这些“吃货们”吃得放心，吃得满意。现在我的云集微店里增加了护肤品、零食、婴幼儿奶粉等品种，都是正品直采，直接下单就可以了。这是一种趋势，我也想去尝试一下。明年我期望有更大的平台让更多的人知道我这个“小二米多多”。

 

    ■点评

 

    就“小二米多多”的创业故事，赣南师范学院商学院企业管理硕士研究生导师聂绍群认为，李克强总理发出“大众创业、万众创新”的号召，于是全国掀起“大众创业”“草根创业”的新浪潮。米多多就是在这创业大潮中的一朵美丽的浪花。

 

    聂绍群说，“小二米多多”真正理解了“互联网+”的基本内核和操作路径，如线上与线下的互动、熟人经济、运营成本低、精准营销、产品定制化等。正因为这些优点，让米多多迈出了成功的第一步。

 

    米多多的第一步也就是微商创业三个阶段中的第一个阶段：野蛮生长期。这个阶段呢，赚钱犹如囊中取物一般简单，米多多的绿色、原生态的食品马上抢购一空，这个是蓝海阶段。因为竞争小，客户新鲜感强，很容易就能卖货。而接下来微商开始进入比拼整体实力和营销策略的阶段。这个过程中，会有很多微商被淘汰掉，强者越强，弱者越弱，最后有可能只剩下一些打造出有品牌影响力的微商了。

 

    聂绍群认为，微商营销涉及的因素很多，其最核心的是“小二米多多”定位，建议将“小二米多多”打造成客家绿色食品私人定制专家。首先食品的安全消费已成为人们的痛点，绿色食品将成为新一轮市场的引爆点，其次客家文化与原生态美食内涵丰富，可挖掘的空间广阔，所以“小二米多多”所规划的护肤品、零食、婴幼儿奶粉等品种可以不以考虑。其次是做好完善售后服务与产品质量保障，做个有始有终的微商。在产品的开发、配送、投诉、客服等方面让用户觉得你是比较规范的商家，从而提高信任度。

 

    要知道，创业者一定要明白自身产品的核心竞争力，对跃跃欲试的新手微商来说，这点非常重要。微商做朋友圈营销其实就是为了把产品卖出去，这过程中需要将自己想要传达的产品信息不断以新的方式呈现出来。因此要做微商，除了熟络自己的推广技巧以外，对于产品或是中心内容的把握也要相当出色才可以。毕竟无论你采用大号还是私人微信号营销，客户的咨询都是少不了的环节，我们一定要抓住重点的讲。