家乐福品质体系项目在赣州启动
将有助赣南脐橙提升品质

    5月15日，2014年中国“家乐福品质体系”项目在赣州启动。今年起，知名企业家乐福将根据其品质体系的质量标准，助推赣南脐橙提升品牌质量，让更多的消费者品尝到高品质的赣南脐橙。

    据了解，作为家乐福公司的一个自有品牌，家乐福品质体系从1992年开始设立，并于1999年被引进中国。家乐福品质体系下的所有产品必须符合家乐福所制定的原则，分别涵盖口味、食品安全、品质与价格、正宗性和可持续发展五大方面。每个家乐福品质体系供应商都必须承诺尊重和执行符合家乐福集团技术要求的生产标准。因此，从生产到流通，家乐福品质体系的产品从内部管理上，做到了严格的可追溯监控。

    此次在赣州举行的家乐福品质体系活动对象是赣南脐橙。按照家乐福品质体系的要求，脐橙甜度超过11，含汁量达到45%，糖酸比大于12.2%。在食品安全上，不仅要求在采摘前45天停止使用农药和化肥，还要求不使用采后化学保鲜剂、除草剂、激素，无生长调节剂等，甚至连灌溉时用的水都需要提供检测报告，可追溯性更是详细到地块代码、采摘时间和农民姓名。

    本次项目采购的脐橙，将在今年11月开始在全国家乐福上市，届时各地消费者将可以通过家乐福品尝到高品质的赣南脐橙。